Il rancio? Solo sulla carta

Testimonianze

Pane (700 g), carne (250 g), pasta (220 g), legumi (50 g), formaggio (40 g), ma anche olio, lardo o strutto, conserva, sale, pepe, caffè (o surrogato), zucchero, vino o liquori. Il tutto per un totale di circa 3.738 calorie. Era questa, nel 1940, la...

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