Wunderbare Wildkräuter

Essbare Blüten und Wildpflanzen bringen leckere Abwechslung auf den Tisch und sind dank vieler wertvoller Inhaltsstoffe auch noch gesund.

TEXT: Helene Matejcek • FOTOS: Bente Hintzen/Christian Verlag
Rezepte

Wer sich für die essbaren Schätze der Natur interessiert, wird schon beim Sammeln merken: Durch Wälder und über bunte Wiesen zu streifen, da und dort stehen zu bleiben und am Ende mit einem Korb voller Blumen und Kräuter heimzukehren, macht einfach...

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