Zwetschgen-Ketchup
Gartenrepzeoprtaege
ZUTATEN:
500 g entkernte Zwetschgen, 100 g dunkler Balsamicoessig, 60 g brauner Zucker, 100 g Portwein, 1 rote Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Senfkörner, 4 Pimentkörner, 1 Stück Ingwer (etwa 1 cm groß), Prise Zimt, Prise Chiliflocken, Prise Salz, 2 EL...
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