Sale & Pepe - 23 Apr 2025
CROSTATA AL TIMO CON ROBIOLA E LIMONI CARAMELLATI
Crostate di primavera
Erbe di campo
Le nuove cotolette
Asparagi bianchi
In una ricetta tante storie
Con le verdure di stagione
Idee in busta
Andar per erbe
Fagottini e caramelle
Tacos e tortillas
Crostate di primavera
Vignarola
Il posto delle fragole
Domenica in giardino
Asparagi bianchi
Un angolo del Biellese
Ambiente famigliare
Fragole dolci e sensuali
Cotolette
Lambrusco mantovano
I magnifici 7 da stappare subito
Social Food
Peperone crusco
Verde primavera
Grill da tavolo
Mode e manie
Primi e piatti unici
Dessert e bevande
Secondi
Antipasti, pizze, focacce e torte salate
Contorni, verdure, salse e confetture
IN UNA RICETTA TANTE STORIE
andar per erbe
La cuoca
L’antopologa
NATURALE ADAMELLOBRENTA, IN TRENTINO.
La raccoglitrice
TRIONFO DI ESSENZE
FRITTATA DI CAMPO
PANCAKE DI ORTICA CON CREMA DI FETA E POMODORI ARROSTO
UN JOLLY ONNIPRESENTE
RAVIOLI DI BORRAGINE E BURRATA CON OLIO AGRUMATO PICCANTE
NON SI BUTTA VIA NULLA
CONIGLIO IN PORCHETTA AL FINOCCHIETTO
IL RE DELLA TRADIZIONE
TORTA SALATA AL TARASSACO
TORTA SALATA AL TARASSACO
FOCACCINE ALL’AGLIO ORSINO CON UOVA MORBIDE AL PESTO
FOCACCINE ALL’AGLIO ORSINO CON UOVA MORBIDE AL PESTO
GENTILE MA NON TROPPO
Fragole dolci e sensuali
storie di cucina
Il tocco in più
GELATO ALLA FRAGOLA
ASPARAGI bianchi
ASPARAGI BIANCHI IN PASTA FILLO CON PROSCIUTTO COTTO
LINGUINE CON ASPARAGI BIANCHI E BOTTARGA
ASPARAGI ARROSTITI, TUORLO MARINATO E PESTO DI PREZZEMOLO
CLAFOUTIS DI ASPARAGI BIANCHI ALLA SALVIA
RISOTTO CON ASPARAGI AL LARDO E CRUMBLE DI NOCI
QUICHE ALLE ERBE, FORMAGGIO DI CAPRA E ASPARAGI BIANCHI
ASPARAGI BIANCHI IN PASTA FILLO CON PROSCIUTTO COTTO
LINGUINE CON ASPARAGI BIANCHI E BOTTARGA
ASPARAGI ARROSTITI, TUORLO MARINATO E PESTO DI PREZZEMOLO
QUICHE ALLE ERBE, FORMAGGIO DI CAPRA E ASPARAGI BIANCHI
RISOTTO CON ASPARAGI AL LARDO E CRUMBLE DI NOCI
CLAFOUTIS DI ASPARAGI BIANCHI ALLA SALVIA
domenica IN GIARDINO
PANNA COTTA DI ZUCCHINE
PASTA CON FRIGGITELLI E CREMA DI PECORINO
ROTOLO DI LONZA CON VERDURE
INSALATA TIEPIDA CON GUANCIALE E BRICIOLE
Pasta con friggitelli e crema di pecorino
Panna cotta di zucchine
Insalata tiepida con guanciale e briciole
Torta di mandorle e lamponi
Rotolo di lonza con verdure
BERE GIUSTO
TORTA DI MANDORLE E LAMPONI
ROTOLO DI LONZA CON VERDURE
TORTA DI MANDORLE E LAMPONI
PASTA CON FRIGGITELLI E CREMA DI PECORINO
PANNA COTTA DI ZUCCHINE
COTOLETTE
COTOLETTE
DI VITELLO CON BURRO ALLE ERBE E REMOULADE
DI MAIALE CON SALSA AL CURRY
DI POLLO CON SUGO PICCANTE ALLA MOZZARELLA
DI MAIALE CON SALSA AL CURRY
DI MANZO CON PURÉ AL RAFANO E SPINACI
DI POLLO CON SUGO PICCANTE ALLA MOZZARELLA
DI MANZO CON PURÉ AL RAFANO E SPINACI
DI POLLO AL CUMINO CON SPÄTZLE
DI VITELLO CON BURRO ALLE ERBE E REMOULADE
I magnifici 7
Coppia
Ambiente famigliare
FOCACCIA FAVE 100%
GAZPACHO DI ASPARAGI
FOCACCIA FAVE 100%
ideein busta FRESCHEZZA, INNOVAZIONE E SOSTENIBILITÀ IN OGNI FOGLIO
ideein busta FRESCHEZZA, INNOVAZIONE E SOSTENIBILITÀ IN OGNI FOGLIO
crostate di primavera
crostate di primavera
AL COCCO CON RICOTTA, FRAGOLINE E LIME
AGLI AMARETTI CON SAVOIARDI IN PASTELLA
AI PISTACCHI CON GANACHE IN VERDE E LAMPONI
CROSTATINE AL CACAO CON CARAMELLO SALATO E CIOCCOLATO
AL COCCO CON RICOTTA, FRAGOLINE E LIME
AI PISTACCHI CON GANACHE IN VERDE E LAMPONI
AGLI AMARETTI CON SAVOIARDI IN PASTELLA
Gli ASCIUGATUTTO che fanno la differenza
TACOS INTEGRALI CON CREMA DI MELANZANE
TORTILLAS AI SEMI DI CHIA CON FRIGGITELLI
TACOS INTEGRALI CON CREMA DI MELANZANE TORTILLAS AI SEMI DI CHIA CON FRIGGITELLI
TACOS CON VERDURE ALLE SPEZIE
TACOS AGLI SPINACI CON GUACAMOLE E SUGO AL MERLUZZO
FAGOTTINI DI MELANZANE
CARAMELLE ALLA BUSARA
Identità territoriale nel piatto e nel calice
Otto etichette da provare
Peperone crusco
FERRETTI AL RAGÙ DI CARNE
Dove trovarlo
Un angolo del Biellese
RISOTTO AL RAGÙ DI CONIGLIO E VERMOUTH
RISOTTO AL RAGÙ DI CONIGLIO E VERMOUTH
TORTA DI PERE DI CLEMENTINA SELLA
TACCUINO DI VIAGGIO OASIZEGNA.IT; ATL.BIELLA.IT; ALPIBIELLESI.EU
SÜPA MITUNÀ DI PRIMAVERA
Vignarola
Vignarola
Sapienza in cucina
BERE GIUSTO
Verde primavera
LA NUOVA GUIDA
OLÈA: STORIE AL FEMMINILE
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON PISELLI
TORTA SALATA CON CRESCENZA E SALMONE AFFUMICATO
L'accostamento
DI ABBRACCIA LA SCIA DEL CIBO E, DOPO LA SUA USCITA DALLA BOCCA, NE RESTITUISCE UN GUSTO ORIGINALE E QUASI ESOTICO. IL
PATATE VULCANO CON PROVOLA E BACON
DELLA
CAPUNSEI CON RAGÙ DI PRIMAVERA
L'accostamento
DELLA
Le nostre scelte
TORTA SALATA CON CRESCENZA E SALMONE AFFUMICATO
Si serve così
Mode e manie
IL POSTO DELLE
CROSTATA DI RICOTTA AL CROCCANTE CON FRAGOLE
CREMA CON FRAGOLE E SCIROPPO DI AGRUMI
Le nostre scelte
CREMA CON FRAGOLE E SCIROPPO DI AGRUMI CROSTATA DI RICOTTA AL CROCCANTE CON FRAGOLE
CIALLEDDA DI PANE MATERANO CON LE FRAGOLE
Social Food
Grill da tavolo
Prezioso multitasking
Design da
BOX FESTA DELLA MAMMA
BERGADER Cremosissimo
VAL VENOSTA
Fettine di mozzarella e scamorza 100% vegetali
FROZEN KEFIR
Maggio 2025
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