(FÜR 4 PERSONEN)
GEMÜSE-SPARGEL-SALAT, BURRATA, SERRANO, TAGGIASCA-OLIVEN
Käfer Spezial
ZUTATEN FÜR DEN GEMÜSE-SPARGEL-SALAT 1 grüne Zucchini
8 Stangen weißer Spargel
Spargelkochfond
2 rote Paprikaschoten
1 Knoblauchknolle einige Zweige Thymian und Rosmarin
3 EL Olivenöl
30 g Taggiasca-Oliven, entsteint
4 EL Balsamico-Vinaigrette...
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