Falstaff Spezial (Österreich) - 20 Okt 2023
Steiermark
STEIRISCHE WINTERABENTEUER
NAHRUNG FÜR DIE SEELE
SPRUDELNDE STEIERMARK
DIE STEIRISCHE VIELFALT
Der »Ennstaler Steirerkas« ist der einzige bröselige Urkäse der Alpen und ein echtes Original.
Eines der köstlichsten Geheimnisse des Ausseerland Salzkammerguts ist die magische »Lechpartie«.
Wir lüften alle Geheimnisse rund um das steirische »Nationalgericht«, das Backhendl.
INTERVIEW
Landeshauptmann Christopher Drexler und Wirtschaftslandesrätin Barbara Eibinger-Miedl im Gespräch über ihr vielfältiges Bundesland
ELF MAL DREI: 33 GRÜNDE, DIE STEIERMARK ZU LIEBEN Die Besonderheiten des Landes mit seinen elf Regionen und ihrem enormen Abwechslungsreichtum
EIN ÖL VON WELT
Das Kürbiskernöl zählt zu den erlesenen Schätzen der Grünen Mark und begeistert weit über die Landesgrenzen hinaus
KULTGERICHT: WIE DIE BRETTLJAUSE ERFUNDEN WURDE Eva Winkler-Hermaden erzählt die Geschichte des Buschenschank-Klassikers
DER GESCHMACK DES LANDES Steirische Spitzenköche spüren mit ausgewählten Rezepten ihren Wurzeln und ihrer Kindheit nach
STEIRISCHES NATIONALGERICHT Über das Backhendl, das kulinarische Kulturgut der Steiermark
BESONDERE BUSCHENSCHÄNKEN Zünftige Schmankerl und tolle Aussichten
BEST OF RESTAURANTS
Top-Adressen für wahre Gaumenfreuden
Christoph Neumeister führt in Straden in dritter Generation das »Weingut Neumeister«.
NOSE-TO-TAIL AUF STEIRISCH: EINE GESCHICHTE VOM ARTERHALTENDEN GENUSS Züchter, Fleischer und Köche lassen alte Traditionen aufleben
DIE KATHEDRALEN DES WEINS
Steirische Weingüter, die nicht nur mit edlem Rebensaft, sondern auch mit ihrer Architektur punkten
VISITENKARTEN DES GESCHMACKS
Über Fischer und Fische aus dem traditionsreichen und malerischen Ausseerland Salzkammergut
HOPFEN-GRÜNE MARK
Über die besten Biere und die kreative zeitgenössische Brauszene in der Steiermark
NEXT GENERATION
Ein Lokalaugenschein bei jungen Weinbotschaftern, die zunehmend für Furore sorgen
STEIRISCHE WELTKLASSE Der Sauvignon Blanc als »Grüne Nummer Eins« hat sich international längst etabliert
ALLES, AUSSER GEWÖHNLICH
Einzigartige Menschen und ihre besonderen Ideen
NASCHKATZEN-PARADIES Strauben, Mäuse, Krapfen, Lebkuchen: typisches Steirer Gebäck als süße Verführung
EINMAL OHNE, BITTE! Alkoholfrei und vegetarisch unterwegs vom Gasthaus bis zum Buschenschank
DIE WUNDERWUZZIS Traditionelles Handwerk, Innovationen und köstliche Schmankerl auf den Almen
GENUSSTOUR KARPFEN Genussvolle Tipps für mehr Fisch auf dem Tisch
GENUSSTOUR KÄSE
Cheese Artists und gut Gereiftes – eine Gaumenfreude
SPRUDELNDE STEIERMARK Prickelnde Stimmung mit Sekt und Cider vom Feinsten
GENUSSTOUR MOST
Das »göttliche Getränk« im Fokus
BEST OF SAUVIGNON BLANC Erlesene Weine von Welt
BEST OF SORTENVIELFALT Eine Auswahl an feinen Tropfen
BEST OF WEINGASTHÖFE Tipps für kulinarische Genüsse
GENUSSTOUR APFEL Unterwegs auf der Apfelstraße
GESCHMACKVOLLER PISTENZAUBER
Die steirische Bergwelt verwöhnt mit feinen Abfahrten und kulinarischen Höhenflügen in ebenso urigen wie außergewöhnlichen Hütten
Der Duisitzkarsee ist ein Naturjuwel der Region Schladming-Dachstein.
Viele Weingüter sind ein Gesamtkunstwerk aus Wein, Landschaft und außergewöhnlicher Architektur.
Ob Skitouren im Gesäuse oder Action in Schladming-Dachstein, alles ist möglich.
Sekt ist Handwerk und Handwerk braucht Zeit und Präzision, ist die Maxime von Hannes Harkamp.
AUSSERGEWÖHNLICH: DER SEHNSUCHT NACH AUSZEIT EINEN PLATZ GEBEN Hideaways, die alles bieten, was Erholungssuchende brauchen
LICHT AUS. KULTUR AN.
Die Kulturstadt Graz lädt das ganze Jahr über zu besonderen Festivitäten und spannenden Aufführungen
HERRSCHAFTLICH & GENUSSVOLL
Ausgewählte Schlösser bieten beste Landküche auf hohem Niveau
NOCH MEHR STEIERMARK Tipps und Anregungen für alle, die von der Steiermark nicht genug bekommen können
IN DER RUHE LIEGT DIE KRAFT
Entspannen und Auftanken in den schönsten Wellnessoasen
KUNST. FEST. STEIERMARK Die unglaubliche Vielfalt der Kulturlandschaft überrascht und begeistert
UND ACTION!
Der Winter in der Steiermark bietet auch abseits von Pisten Abenteuer
TISCHGESPRÄCH ZiB-Moderatorin und Steirerin Nadja Bernhard im Kurzinterview
BEST OF WEIN & FEINE KOST Wo in Graz der Genuss besonders hochgeschrieben wird
DIE FLÜSSIGE KRAFT Steiermarks Thermen tun Körper, Geist und Seele gut
ALLES FLIESST
Die schönsten Radtouren entlang der steirischen Flüsse
SEE TRIFFT SEELE
Hunderte Bergseen laden zum Entdecken und Verweilen ein
GENUSS AM WASSER Gut essen und trinken mit herrlichen Ausblicken
BEST OF GOURMETHÜTTEN Hier lohnt sich der Einkehrschwung
»DIE STEIERMARK SOLL VORBILD SEIN.«
EINZIGARTIGE ERHOLUNGSRÄUME
DIE STEIRISCHE VIELFALT IST …… WALDREICH …… BERGREICH ……GENUSSREICH…
DIE STEIRISCHE VIELFALT IST …… WALDREICH …… BERGREICH ……GENUSSREICH…
ELF MAL DREI
ELF MAL DREI
GENIESSEN
GENIESSEN
DAS STEIRISCHE NATIONALGERICHT
DAS STEIRISCHE NATIONALGERICHT
KNUSPRIGES BUTTERMILCH-HENDL mit Latschen & Wiener Salat
KNUSPRIGES BUTTERMILCH-HENDL mit Latschen & Wiener Salat
STEIRISCHES BACKHENDL Klassisch
STEIRISCHES BACKHENDL Klassisch
KNUSPRIGES STEIRERHUHN
oder Kogel 3 Backhendl
KNUSPRIGES STEIRERHUHN
oder Kogel 3 Backhendl
PERFEKT GEHENDELT
PERFEKT GEHENDELT
BEST OF HUHN
DAS GLÜCK IST EIN KOGERL
EIN ÖL VON WELT
EIN ÖL VON WELT
DIE ADRESSEN
GOLDSUCHE IM VULK ANLAND Woher der Grauburgunder von Stefan Krispel
seinen Geschmack bekommt.
GOLDSUCHE IM VULK ANLAND Woher der Grauburgunder von Stefan Krispel
seinen Geschmack bekommt.
DER GESCHMACK DES LANDES
KÜRBISSUPPE
KÜRBISSUPPE
EIERNOCKERL/GRAMMELN/ SPINAT
EIERNOCKERL/GRAMMELN/ SPINAT
GRAMMELKNÖDEL
GRAMMELKNÖDEL
WIENER SCHNITZEL
WIENER SCHNITZEL
APFELSTRUDEL
APFELSTRUDEL
Best of Restaurants
KULTGERICHT:
WIE DIE
BRETTLJAUSE
KULTGERICHT:
WIE DIE
BRETTLJAUSE
DAS GESÄUSE – EINE ANDERE WELT
EIN PARADIES DES GUTEN GESCHMACKS
BESONDERE BUSCHENSCHÄNKEN
BESONDERE BUSCHENSCHÄNKEN
BUNTER HERBST IN DER OSTSTEIERMARK Tourismusverband Oststeiermark
BUNTER HERBST IN DER OSTSTEIERMARK Tourismusverband Oststeiermark
NOSE-TOTAIL AUF STEIRISCH
NOSE-TOTAIL AUF STEIRISCH
DIE BETRIEBE
IM WANDEL DER JAHRESZEITEN
Arravané
VISITENKARTEN DES GESCHMACKS
VISITENKARTEN DES GESCHMACKS
»WIR« BEWAHRT WERTE & ERÖFFNET PERSPEKTIVEN
Private Banking
RLB-KOMPETENZ FÜR PRIVATEBANKING-KUNDEN
DIE ADRESSEN
SCHIFFFAHRT GRUNDLSEE TOPLITZSEE
MIT LIEBE ZUM HANDWERK
GENUSSTOUR KARPFEN
EIN STANDORT MIT ZUKUNFTSPOTENZIAL
NASCHK ATZENPAR ADIES
NASCHK ATZENPAR ADIES
SÜSSE ADRESSEN
EBNER LEBZELTEREI & KONDITOREI
KULINARIK AUF HÖCHSTEM NIVEAU
IM JUGENDSTIL
KULINARIK AUF HÖCHSTEM NIVEAU
IM JUGENDSTIL
Suite ab € 215,– Euro/Nacht
INFO
Mittagsmenüs ab € 21,–
Steirerschlössl
PICKNICK IM APFELGARTEN
DIE APFELSTRASSE
APFELMÄNNER & ABAKUS
steiermark
APFELHOCHBURG
ALLES, AUSSER GEWÖHNLICH
ALLES, AUSSER GEWÖHNLICH
GAR NICHT KLEINKARIERT
DRUCKEN MIT LEIDENSCHAFT
VEGANE ESSIGE
SEVEN SEALS ZODIAC LINE
GIN TONIC
VON STADT AUF LAND IN 10 MINUTEN!
VON STADT AUF LAND IN 10 MINUTEN!
INFO
Tourismusverband Region Graz
DIE WUNDER-WUZZIS
DIE WUNDER-WUZZIS
BESONDERE ADRESSEN
INNOGAST
TRONOMISCH GUT
IN DER TIEFE GEREIFT
THE CHEESE ARTISTS
KRAFTVOLL STEIRISCH
KÄSE TRIFFT KÜRBISKERN
MURTALER STEIRERKÄSE
BLAUES SCHAF
AUSKOSTEN
NEXT GENERATION
NEXT GENERATION
GROSSE WEINE VON ADAM-LIELEG
TR AUBENHANDWERK & WEINGEFLÜSTER
AM HOCH PÖSSNITZBERG
DER KLEINE FEINE BUSCHENSCHANK
SÜDSTEIERMARK
WESTSTEIERMARK
THERMEN& VULKANLAND
WESTSTEIERMARK
IM ZEICHEN DER FREUNDSCHAFT
IM ZEICHEN DER FREUNDSCHAFT
STEIRISCHE ELTKLASSE
STEIRISCHE ELTKLASSE
WENN DIE NATUR ENTSCHEIDET …
SAUVIGNON BLANC VULKANLAND STEIERMARK DAC ALTE REBEN 2020
Weingut Neumeister, Straden
SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC
RIED SERNAUBERG EXZELLENZ 2020
Weingut Riegelnegg – Olwitschhof Steinbach
SAUVIGNON BLANC VULKANLAND STEIERMARK DAC PRIVAT 2019
Weingut Frauwallner, Straden
SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC RIED ZIEREGG GSTK 2020 Familienweingut Tement Berghausen
SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC
RIED PÖSSNITZBERGER KAPELLE GSTK 2020
Weingut Erwin Sabathi, Pössnitz
SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC
RIED EDELSCHUH GSTK 2021 Weingut Wohlmuth, Fresing
SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC
RIED ALTER KRANACHBERG GSTK 2021
Weingut Sattlerhof, Gamlitz
SAUVIGNON BLANC SÜDSTEIERMARK DAC RIED WELLES GSTK 2020 Weingut Lackner-Tinnacher Steinbach
SAUVIGNON BLANC WI.HE.BE. HISTORISCHER DOPPELBESITZ 2019
Weingut Gross, Ratsch
CHAR AKTER ERKENNT MAN VON WEITEM
GELBER MUSKATELLER SÜDSTEIERMARK DAC RIED STEINBACH FÜRST 1STK 2020 Weingut Tement, Berghausen
MORILLON
SÜDSTEIERMARK DAC
RIED PFARRWEINGARTEN GSTK 2021
Weingut Sattlerhof, Gamlitz
GRAUBURGUNDER VULKANLAND STEIERMARK DAC RIED HOCHSTRANDL GROSSE LAGE ALTE REBEN 2020
Weingut Krispel, Straden
CHARDONNAY
SÜDSTEIERMARK DAC
RIED PÖSSNITZBERG GSTK ALTE REBEN 2021
Weingut Erwin Sabathi, Pössnitz
EISWEIN VOM SCHILCHER 2020 Weingut Schilcherei® Jöbstl Wernersdorf
MORILLON VULKANLAND STEIERMARK DAC RIED MOARFEITL GSTK 2021 Weingut Neumeister, Straden
RIESLING SÜDSTEIERMARK DAC RIED EDELSCHUH GSTK 2021 Weingut Wohlmuth, Fresing
GELBER TRAMINER VULKANLAND STEIERMARK DAC RIED HOCHWARTH 2021
Weingut Frühwirth, Klöch
WEISSBURGUNDER SÜDSTEIERMARK DAC RIED NUSSBERG STAUDER GSTK 2019 Weingut Gross, Ratsch
DIE BURGUNDERSORTEN
VOM PÖSSNITZBERG
DAS GESAMTKUNSTWERK
DAS GESAMTKUNSTWERK
WILLKOMMEN IM WEINSCHLOSS
WILLKOMMEN IM WEINSCHLOSS
ROCHUS 2018
SAUVIGNON BLANC VOM SCHLOSS 2020
BLANC DE CABERNET GRAND RESERVE 2016
DIE KATHEDRALEN DES WEINS
DIE KATHEDRALEN DES WEINS
KAPFENSTEINER TUFF
AM ANFANG WAR DIE FREUNDSCHAFT
VERSTECKTE HANDWERKSKUNST
DIE ADRESSEN
ZU TISCH AM WEINGUT MASSER
MIT LEIDENSCHAFT UND PRÄZISION
MIT LEIDENSCHAFT UND PRÄZISION
EINMAL OHNE, BITTE!
EINMAL OHNE, BITTE!
Best of Weingasthöfe
Best of Weingasthöfe
SÜDSTEIERMARK HIER SCHMECKT
DAS LEBEN!
SÜDSTEIERMARK HIER SCHMECKT
DAS LEBEN!
SPRUDELNDE STEIERMARK
SPRUDELNDE STEIERMARK
DER SAUVIGNON BLANCMEISTER
EIN FEST
FÜR SINNE UND SEELE
EIN OFFENES HAUS FÜR
WEINLIEBHABER
HANDVERLESEN AUF KLEINSTER FLÄCHE
DIE BESTEN ADRESSEN
WEIN MIT GESCHÜTZTER HERKUNFT
Über das DAC-Herkunftssystem Steiermark
GÖTTLICHES
GETRÄNK
NEUE AKZENTE
MEHR ALS EINE SÜNDE WERT …
steiermark
ILZER-ROSENAPFEL-MOST
HOPFENGRÜNE MARK
HOPFENGRÜNE MARK
BIERIGE ADRESSEN
BEST OF STEIRISCHE BIERE
tomandharry.beer
DURCHATMEN
DURCHATMEN
IN DER RUHE LIEGT DIE KRAFT
IN DER RUHE LIEGT DIE KRAFT
MÜHLFELLNER-POOLS
RATSCHER LANDHAUS
RETTER BIO-NATUR-RESORT
VINOBLE DAY SPA
GESUNDHEITSGUT DIE KLAUSE
STEIRERHOF
AYURVEDA RESORT MANDIRA
DIE WASNERIN
DAS KAPPEL
SPA HOTEL RESTAURANT ERZHERZOG JOHANN
MAYRLIFE MEDICAL HEALTH RESORT
ALMWELLNESSHOTEL PIERER
NATUR- UND WELLNESSHOTEL HÖFLEHNER
NATURHOTEL BAUERNHOFER
DIE FLÜSSIGE
KRAFT
DIE FLÜSSIGE
KRAFT
DIE TRADITIONELLE
DIE VIELSEITIGE
DIE SPORTLICHE
DIE AUFREGENDE
DIE KUNSTVOLLE
DIE ALPINE
DIE WEITLÄUFIGE
DIE KOMPAKTE
DIE BERUHIGENDE
Kraft
Mit der der Natürlichkeit
WOHLTUENDE ENTSPANNUNG
Tourismusverband Thermen- & Vulkanland
WOHLTUENDE ENTSPANNUNG
AUSSER GEWÖHNLICH
AUSSER GEWÖHNLICH
ANKOMMEN. ZU HAUSE SEIN.
AUFSTEIGEN
AUFSTEIGEN
ALLES FLIESST
ALLES FLIESST
DIE SCHÖNSTEN RADWEGE
MURTAL –
DIE MISCHUNG MACHT’S
SEE TRIFFT SEELE
SEE TRIFFT SEELE
ALTAUSSEER SEE
GRUNDLSEE
DOPPELT
SINNVOLL
DUISITZKARSEE
GIGLACHSEE
ZUHAUSE IST, WO DIE ENERGIE IST.
LEOPOLDSTEINER
SEE
GRÜNER SEE
HIGH END OUTDOOR
SOLUTIONS
Fischerhütte am Toplitzsee, Bad Aussee
Fischwirt im Urmeer, Sulztal an der Weinstraße
Restaurant Wassermann im Mondi Resort, Grundlsee
Restaurant Mühlenhof Schiffsmühle, Mureck
KULINARIK
Kohlröserlhütte, Bad Aussee
Seevilla, Altaussee
UND ACTION!
UND ACTION!
DER SCHLÜSSEL ZUR GESUNDHEIT
ACTIONREICHE ADRESSEN
EINZIGARTIGE AUSBLICKE
3+1 Nächte! WINTER GETAWAY in der Südsteiermark.
GENUSS HOCH OBEN
GESCHMACKVOLLER PISTENZAUBER
GESCHMACKVOLLER PISTENZAUBER
HERBST & WINTER IM PARADIES
WINTERGENUSS IM HERZEN ÖSTERREICHS
Best of Gourmethütten
Best of Gourmethütten
GRAZ(ER)LEBEN
DAS ANGEBOT AM SCHÖCKL
STAUNEN
STAUNEN
LICHT AUS. KULTUR AN.
LICHT AUS. KULTUR AN.
ALLE INFORMATIONEN
GRAZ – GENUSS MIT KULTUR
»WALST WAST WO’S HER KUMMT«
GENUSS
KUNST. FEST. STEIERMARK
KUNST. FEST. STEIERMARK
STYRIARTE, GRAZ
RECREATION, GRAZ
LA STRADA
JAZZFESTIVAL
LEIBNITZ
KNOW-HOW AUS DER IMMOBILIENBR ANCHE
STEIRISCHER
HERBST
MITTELTON, BAD AUSSEE
GOLFGENUSS DER EXTRAKLASSE
MOST + JAZZ, FEHRING
JAZZ IM GENERALIHOF,
GRAZ
FLUGHAFEN GRAZ
SCHILLERN – DIE KULTURELLE LANDPARTIE, SCHILCHERLAND
OPER AM LAND
SO SCHÖN IST DAS SCHILCHERLANDLEBEN
DIE VIER STANDORTE Schilcherlandleben – Langegg
Schilcherlandleben – Kirchberg
Schilcherlandleben – Weingartenhaus
INFO
Schilcherlandleben – Hochgrail
MOUNTAINBIKE ELDORADO, MURTAL
SPIEGELBLICK, GRAZ
RENDEVOUS MIT DEM SCHILCHER
ALLES GUTE FÜR DEN MAGEN
HIGHLIGHTS
IM TREND, MURTAL
HERRSCHAFTLICH &
GENUSSVOLL
HERRSCHAFTLICH &
GENUSSVOLL
DIE BESTEN ADRESSEN
AUS ÜBERZEUGUNG
STIN – STYRIAN GIN
Individualität ist Gold
Guat schlofn, guat feiern, guat essen
Das kleine Italien am Kreischberg
Sushi at its best
KRISPER GAMLITZ SCHMUCKATELIER
Steirischer Winterzauber für die ganze Familie
Zu Gast beim steirischen Schnitzelsieger
Naturküche
Kefer’s Kulinarium - ein edler Genuss
Modern und crafty
FIS Skiflug Weltmeisterschaft 2024 am Kulm
Der Luis – g’schmackig und echt
Weihnachten in der Südsteiermark
WM-PROGRAMM
Als Gast kommen, als Freund gehen
Ein Haubenlokal, dem eine ganze Stadt zu Füßen liegt
Das Bergler Schlössl erleben
Zu Besuch beim König
Von urig bis modern
Neapolitanische Pizza in Weiz
Voller Genuss beim Hirsch’n
WARUM LIEBEN SIE DIE STEIERMARK?
at PressDisplay
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