Falstaff Magazin (Deutschland) - 5 Dez 2025
Zeit für Genuss
TOP OF THE TOPS
URLAUB 2026
AUSGEWÄHLT
CARPE DIEM!
Es ist Zeit für Genuss – die festlichste aller Jahreszeiten steht vor der Tür. In dieser Ausgabe widmet sich Falstaff den schönen Dingen, die die Feiertage unvergesslich machen: Von edlem Kaviar und feinen Delikatessen über aromatische Käse und perfekt da
Prickelndes zum Fest: die besten Blanc de Blancs Champagner.
Falstaff-Test: Wie sich Geschmack in der Höhe verändert.
Pairing & Präsentation: Ein Käse-Guide für Genießer.
DIE KUNST DES
KÄSEGENUSSES
KOSTBARE KÜGELCHEN
GLANZ UND GLORIA
OH, DU KÖSTLICHE
IM AUGE DES HURRIKANS
WEIN-NOTIZEN
DER GROSSE FALSTAFF-TEST
EIN CHAMPAGNER WIE KEIN ANDERER
FESTLICHER WEINGENUSS
ESSAY: WEIN IST KULTUR
REZEPTSTRECKE
AUS DER CHEFREDAKTION
SAGEN SIE EINMAL
IMPRESSUM
Von Sardinien bis Saigon: Das sind die Trend-Reiseziele für 2026.
Der neue Falstaff Restaurant- und Gasthaus-Guide ist da!
Cool und naturverbunden: die Kulinarik des hohen Nordens..
WO DEUTSCHLAND AM BESTEN SCHMECKT
LIFESTYLE
LIFESTYLE-NOTIZEN
UNBEGRENZTE
MÖGLICHKEITEN
ZEHN MEISTER DER SITZKUNST
GOURMET-NOTIZEN
LONG WEEKEND: CHESTER
SERIE: AVANTGARDE DER KULINARIK
TRAVEL-NOTIZEN
SPIRITS NOTIZEN
ENDLICH EINE EIGENE BAR
GREEN MILE
VERRÜCKT NACH SOFAS
ABSEITS DES TRUBELS
NORDIC CUISINE
HOW TO ... PASTETE
WINTERWOLKEN
SOFA-LANDSCHAFTEN
AMARONE & RECIETO TROPHY
EINMAL UM DIE WELT
SIXPACK
MIT BESTER EMPFEHLUNG
RHÔNESORTEN TROPHY
CHENIN BLANC TROPHY
LEMBERGER TROPHY
WHISKY TROPHY
EVENTS
UHREN
AUTOS
WINTER …
WINTER …
… FAMILIE …
… FAMILIE …
… FEIERN
… FEIERN
OH, DU KÖSTLICHE
PANETTONE
KAVIAR & FISCHROGEN
LACHS & FISCHDELIKATESSEN
GEFLÜGEL
ADRESSEN FÜR FESTLICHEN GENUSS
PREMIUMSÜSSWAREN & CONFISERIE
PASTETEN & TERRINEN
KOSTBARE KÜGELCHEN
KOSTBARE KÜGELCHEN
KAVIARSORTEN – UND WAS SIE AUSMACHT
ADRESSEN
FRISCHECHECK
EIN FEST FÜR TRÜFFEL
EIN FEST FÜR TRÜFFEL
SEESAIBLING mit Périgord-Trüffel
SEESAIBLING mit Périgord-Trüffel
BEEF WELLINGTON mit Schwarzen Wintertrüffeln
ÉCHOURGNAC
ÉCHOURGNAC
WEIN IST KULTUR
EIN CHAMPAGNER WIE KEIN ANDERER – BLANC DE BLANCS
EIN CHAMPAGNER WIE KEIN ANDERER – BLANC DE BLANCS
BEST OF CHAMPAGNER BLANC DES BLANCS
IRLAND – GENUSS UND LEBENSFREUDE
SCHENKEN MACHT GLÜCKLICH !
SCHENKEN MACHT GLÜCKLICH !
FESTLICHER WEINGENUSS
FESTLICHER WEINGENUSS
FALSTAFF-TIPPS UNTER € ,–
GROSSE WEINE
BONNES FÊTES ET BONNE ANNÉE
BUON NATALE E BUON ANNO
FALSTAFF-TIPPS UNTER € 100 ,–
GROSSE WEINE
FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO
FALSTAFF-TIPPS UNTER € 100 ,–
GROSSE WEINE
FROHE FESTTAGE UND FROHES NEUES!
FALSTAFF-TIPPS UNTER € 100 ,–
GROSSE WEINE
MERRY X-MAS & A HAPPY NEW YEAR
FALSTAFF-TIPPS UNTER € 100 ,–
GROSSE WEINE
ZEIT FÜR GENUSS
ZEIT FÜR GENUSS
»EXKLUSIV« IN DEN ALDI SÜD-FILIALEN
DIE KUNST DES KÄSEGENUSSES
DIE KUNST DES KÄSEGENUSSES
DIE SACHE MIT DEM HISTAMIN
Brillat Savarin Truffé & Chaource
Camembert
Cabrion & Pouligny-Saint-Pierre
Bethmale & Ossau-Iraty
Munster & Langres
Roquefort & Shropshire
Beaufort & Bergkase
TIPPS RUND UM DIE KÄSEPLATTE
MÄRKTE, MENSCHEN, MÖGLICHKEITEN
AGAVEN STATT CÔTES-DU-RHÔNE
III FREUNDE JETZT MIT MARKUS MOLITOR
LIV-EX INDIZES VOR TRENDWENDE
FRANZÖSISCHES PARLAMENT OHNE WEIN?
EGON MÜLLER UND KP KELLER VORN
ÜBERRASCHTER SIEGER
ST. ÉMILION IN WEISS?
WEINPROBE MIT AKTMALEREI
VANDALISMUS IN BORDEAUX
SPITZENRESULTAT IN BEAUNE
IM AUGE DES HURRIKANS
IM AUGE DES HURRIKANS
SHORT FACTS
TOP 15 RIESLING TROCKEN
TOP 9 WEISSE BURGUNDERSORTEN
TOP 10 SPÄTBURGUNDER
TOP 5 LEMBERGER
TOP 9 EDELSÜSS
TOP 6 SILVANER
GLANZ UND GLORIA
GLANZ UND GLORIA
GRASWURZELEVOLUTION
GRASWURZELEVOLUTION
GEDULD IST TRUMPF
EINE BRILLANTE GASTGEBERIN
TROCK ENE FINESSE
MISTER PINOT NOIR
MISTER PINOT NOIR
START-UP MIT GESCHICHTE
START-UP MIT GESCHICHTE
DIE DIVIDENDE HEISST: LEBENSFREUDE
DIE DIVIDENDE HEISST: LEBENSFREUDE
Die Granitsteinwinzer
Da staunt sogar der Hahn!
Kulinarischer Traumurlaub in Iphofen
Wein vom Vulkan
Die größte Vielfalt im Norden
Charakter aus Schiefer
Mit Herzblut und Sinn für Zukunftsaufgaben
Die Region: Tuniberg Der Boden: Löss Der Wein: Leidenschaft
Kollektion des Jahres 2025
Weinbau an der Kieler Förde: Ein Lebenstraum wird Wirklichkeit!
Frischer Wind im historischen Gewölbe
Weingenuss im Freihof
Weingut Lanius-Knab
Qualität an der Mosel
Weingut Oliver Schell: Charakter und Präzision
Weine mit Charakter und Auszeichnung
Weine aus Geduld und Können
Tradition und Heimat
Ausgezeichnete Weine seit 1601
DER GROSSE FALSTAFF-TEST: WIE SCHMECKT WEIN IN DER HÖHE?
DER GROSSE FALSTAFF-TEST: WIE SCHMECKT WEIN IN DER HÖHE?
JE HÖHER DER BERG, DESTO MEHR ENERGIE IM GLAS
HÖHENLUFT BEFEUERT DIE GESCHMACKSKNOSPEN
DAS SAGT DIE WISSENSCHAFT
HÖHENLUFT BEFEUERT DIE GESCHMACKSKNOSPEN
DIE HÖHE BRINGT SPANNUNG IN DIE WEINE
ADRESSEN
DER GIPFEL RICHTET ÜBER QUALITÄT
WELCHE WEINE WIR WARUM VERKOSTET HABEN:
DIE NEUE TRINKIGKEIT DES WEINS
SCHEIBLHOFER – THE WINE
INFO
SCHEIBLHOFER – THE WINE
ABSEITS DES TRUBELS
ABSEITS DES TRUBELS
SCHLAFEN
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BEST OF ALENTEJO
FEIERN UND DAS LEBEN GENIESSEN
FEIERN UND DAS LEBEN GENIESSEN
AKTIONSHIGHLIGHTS IM DEZEMBER BEI LIDL
AB IN DEN KESSEL
DIE BESTE PARTY STEIGT IN DER KÜCHE
EIN GIN VOM MEISTERBRAUER
DOPPELTE REIFUNG MIT TIEFGANG
ALT, ABER OHO!
EIN FÜLLHORN ZUM JAHRESENDE
TROPENREIFE TRIFFT ANDALUSIEN
KUBA IM GLAS
KEINE NEWS MEHR VERPASSEN
ENDLICH EINE EIGENE BAR
ENDLICH EINE EIGENE BAR
OLD FASHIONED
SPIRITUOSEN LAGERN:
BARTOOLS MUST-HAVE
WINTERWOLK EN
WINTERWOLK EN
HOLY SMOKE! FÜNF ZIGARREN-KOMBINATIONEN
Champagner-Laune
SOMMELIER OF THE YEAR
JUNGE KOCHKUNST AUF WELTNIVEAU
WIE TOPF AUF DECKEL: TIM RAUE X WMF
COURTIER GESCHLOSSEN
BOBBY BRÄUER DEMENTIERT GERÜCHTE
KEIN FISCH FÜR PRINZ WILLILAM
ASIA-AVANTGARDE
VOLLZAHLER IN WINDELN
WO DEUTSCHLAND AM BESTEN SCHMECKT
HAERLIN, HAMBURG
BAREISS, BAIERSBRONN
ES:SENZ, GRASSAU IM CHIEMGAU
RUTZ, BERLIN
SCHWARZWALDSTUBE, BAIERSBRONN
AQUA, WOLFSBURG
WALTER STEMBERG, HAUS STEMBERG, VELBERT
FRANZISKA DUFNER, SEIN, KARLSRUHE
CHRISTIAN BAU, VICTOR’S FINE DINING, PERL
JANTE, HANNOVER
BORNHEIMER RATSKELLER FRANKFURT AM MAIN
LA VIE BY THOMAS BÜHNER, DÜSSELDORF
DANIEL GOTTSCHLICH, OX & KLEE, KÖLN
MARIA GROSS BACHSTELZE, ERFURT
CRISS STUDIO, HAMBURG
CHRISTOPH VON PREYSING, THOMAS BAYER & SIMPERT ERNST MAI LIABBA, BAD WIESSEE
SEVEN SWANS, FRANKFURT AM MAIN
SCHWARZER ADLER, VOGTSBURG
1950, HAYINGEN
BERGE VON ERLEBNISSEN
KAISERZEIT IN ELLMAU
KULINARISCHES FEUER IM HOHEN NORDEN
KULINARISCHES FEUER IM HOHEN NORDEN
AUS DEM HOHEN NORDEN
WINTERGLANZ TRIFFT WEINGENUSS
FINNLAND
NORWEGEN
DEN DEZEMBER KOMPLETT GENIESSEN? DAS GEHT!
MEXIKO AN DER THEMSE
MEXIKO AN DER THEMSE
ZU BESUCH
wir bitten ZU TISCH Innehalten und genießen im »Büdchen«
Tradition, Genuss & Herzlichkeit
Genuss mit Aussicht über Homburg
Rückzugsort für Genießer und Ruhesuchende
Innovative Klassik mit Gemütlichkeit
Dreijähriges Jubiläum in der »Wachter Foodbar«
Österreichische Küche mit einem Hauch von Japan
Choose-Happy-Genusskultur in industriellem Ambiente
DER GESCHMACK DER STADT
HÖHENFLÜGE FÜR DIE SINNE Ideale Lage, große Leidenschaft und ein Sinn für Regionalität machen das Mountain Hub Gourmet zum Genussort.
NEU EINGEDECKT
UNSERE TESTER
GABELSPIEL
GABELSPIEL
SPEISEMEISTEREI
KRONENSCHLÖSSCHEN
OY
KAI BAR
RESTAURANT WULLENWEVER
how to … pastete
FETTMÄRKTE IN FRANKREICH
ZUBEREITUNG
DOS AND DON’TS
PÂTÉ EN CROÛTE MIT WILDSCHWEIN
MIT BESTER EMPFEHLUNG
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ORIENT DELUXE
ZEIT FÜR DIOR
ITS TEATIME, BABE
EDEL DEKORIERT
GENUSS IN ROT
COCKTAIL VIBES
SÜSSES MIT STIL
DUFTERLEBNIS
IN GOLD GETAUCHT
UNBEGRENZTE MÖGLICHKEITEN
UNBEGRENZTE MÖGLICHKEITEN
SITZKOMFORT IM XXL-FORMAT
SITZKOMFORT IM XXL-FORMAT
VERRÜCKT NACH SOFAS
ZEHN MEISTER DER SITZKUNST
GREEN MILE
GREEN MILE
DIE KÖNIGLICHE GRÖSSE AM HANDGELENK
NOTIZEN
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Südtiroler Luxus trifft moderne Gemütlichkeit
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Ein historisches Juwel inmitten der Lüneburger Heide
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BORDVERPFLEGUNG VORAB BESTELLEN
GESUNDHEITSVERSORGUNG AUF REISEN
GLÜHWEIN ZUM SPARTARIF
EINMAL UM DIE WELT
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ZWISCHEN ZEN UND ZUKUNFT
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DER DUFT DER MACCHIA
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HÄPPCHEN, TRADITION UND AVANTGARDE
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NATURWUNDER, ASIENMAGIE UND VIEL PHO
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VULKANISCHER INSEL-AUSSENPOSTEN
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EXKLUSIVE TRAUMREISEN
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ENTSPANNT INS NEUE JAHR
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TEA TIME IN CHESTER
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TIPPS & ADRESSEN
FALSTAFF x HAPAG-LLOYD CRUISES BAR-FESTIVAL AUF SEE
DIE KLASSIKER DES MARE BALTICUM
EINBULLI FÜR ALLE FÄLLE
LUXURIÖSE RUHE IM MAZDA
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WELCOME TO BEYOND MIT MAYBACH DAS AUSSERGEWÖHNLICHE ERLEBEN.
Bei diesen ausgewählten Weinhändlern und Winzern finden Sie Falstaff!
Sind Sie auf der Suche nach tollen Weinen? Dann sind Sie hier genau richtig!
Für Liebhaber deutschen Weins
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TROPHY LEMBERGER
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WINTERGENUSS AN DER MOSEL
CHENIN BLANC: KLASSIKER MIT GLOBALEM CHARAKTER
PLATZ
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DIE NEUE FINESSE NOTIZEN
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TROPHY AMARONE/ RECIOTO DELLA VALPOLICELLA 2025
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PUR ODER ON THE ROCKS?
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WHISKY PUR? SO GELINGT DAS TASTING
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WHISKY: MIT »E« ODER OHNE?
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