Falstaff Magazin (Deutschland) - 1 Mrz 2025
Kroatien
OHNE ALKOHOL
WARSCHAU
OKTOPUS
MEHR ALS EIN GEHEIMTIPP
Die besten unter Kroatiens autochthonen Weinschätzen.
Kristallklares Wasser, versteckte Buchten und malerische Altstädte: Nicht ohne Grund ist Kroatien eine beliebte Urlaubsdestination. Auch in Sachen Wein und Kulinarik hat das Land einiges zu bieten. Begleiten Sie uns auf eine Reise zu den schönsten Plätzen
Drei Spitzenköche verraten ihre besten Rezepte aus der kroatischen Küche.
Kroatien lässt sich am besten vom Meer aus erkunden.
WO SALZ IN DER LUFT LIEGT
SERIE: KUNST, POLITIK UND KULINARIK
REZEPTSTRECKE: PURER GENUSS
WEIT MEHR ALS ĆEVAPČIĆI
DER SONNE ENTGEGEN
CRUISING ADRIA
FÜR GEIST UND SEELE
SAGEN SIE EINMAL
HERAUSGEBERBRIEF
IMPRESSUM
Die besten Plätze für Genießer in der polnischen Hauptstadt Warschau.
Gastro-Unternehmerin Yasmina Hayek im Porträt.
Eine vinophile Reise durch die Öresund-Region.
SERIE: AVANTGARDE
DER KULINARIK
Yasmina Hayek führt mit nur 28 Jahren ein Restaurant-Imperium
DIE GROSSE HOPFENREDUKTION
Die neuesten Trends und besten Food-Pairings zum Bier
GOURMET-NOTIZEN Chefredakteur Sebastian Späth präsentiert das Neueste aus der Welt des Genusses
SCHAULAUF DER SPITZENKÖCHE Programm-Highlights vom BadenBaden Wein- & Gourmetfestival
SERIE: CORTIS KÜCHENZETTEL Den Frühling in die Pfanne hauen: Pappardelle mit Morcheln und Spargel
WEIN-NOTIZEN
Die Chefredaktion präsentiert News aus der Welt des Weins
SERIE: WEINREISE
Eine Tour durch die skandinavische Öresund-Region
ENDLICH WIEDER DRAUSSEN Die schönsten Outdoorküchen und die heißesten Grills der Saison
SUPERGRAS
Bambus erlebt eine Renaissance im Interior-Design
SERIE: WISSENSCHAFT
Spargel schmeckt nicht nur, er hat auch gesundheitliche Vorteile
SERIE: HOW TO ... OKTOPUS Einkauf, Zubereitung und Weinbegleitung
SPIRITS NOTIZEN
Alexander Thürer mit News aus der Welt der Spirituosen
DIE BESTEN IM NORDEN Die Sieger aus dem brandneuen Falstaff Nordics Guide
ÜBERSEHENE METROPOLE Tipps für ein perfektes Long Weekend in Warschau
GANZ SCHÖN VERKORKT! Natürlich und stylisch:
Möbel aus Kork
LIFESTYLE-NOTIZEN Style-Ideen von LIVINGHerausgeberin Angelika Rosam
WO GEHT DIE REISE HIN? Alkoholfreier Wein: Zwischen Umweltsünde und Genuss
DIESES PRICKELN ... Erfrischende Stars an der Bar: Fizzes und Collinses
TRAVEL-NOTIZEN Die Reise-Highlights der Chefredaktion
SIXPACK
Sechs Restaurants im Test
ALKOHOLFREIE ALTERNATIVEN
ENTALKOHOLISIERTE WEINE
TROPHY WEISSES PIEMONT
TROPHY ORTSWEINE
TROPHY PROSECCO
TROPHY BIER
GUT ZU GAST
KROATIEN
EVENTS
UHREN
AUTOS
GESCHICHTE … … NATUR …
GESCHICHTE … … NATUR …
… KULINARIK
… KULINARIK
WO SALZ IN DER LUFT LIEGT …
WO SALZ IN DER LUFT LIEGT …
KREATIVE KÜCHE
RESTAURANTS
SMARAGDGRÜNES INSELGLÜCK IN KROATIEN
KARGES INSELPARADIES
RESTAURANTS
DIE KÖNIGIN DER ADRIA
HOTELS
INSEL DER GELASSENHEIT
INSEL DER GELASSENHEIT
RESTAURANTS
IN SCHÖNSTER TRADITION
IN SCHÖNSTER TRADITION
HOTELS
SKURRILE SCHÖNHEIT
SKURRILE SCHÖNHEIT
AKTIVITÄTEN
DAS ZUNGENBRECHER-EILAND
DAS ZUNGENBRECHER-EILAND
RESTAURANTS
GENUSS AN BORD
CRUISING ADRIA KROATI EN PER SEGELYACHT
CRUISING ADRIA KROATI EN PER SEGELYACHT
CHARTERANBIETER
ENTLANG DER BLAUEN DONAU
ENTLANG DER BLAUEN DONAU
DONAU ENTDECKER
DER SONNE ENTGEGEN
DER SONNE ENTGEGEN
WISSENSWERT
ESSEN UND WOHNEN
BEST OF KROATIEN
SALZ IST NICHT GLEICH SALZ!
INFO
DAS PARADIES IST EIN ZITRONENGARTEN
DAS PARADIES IST EIN ZITRONENGARTEN
INFO
WEIT MEHR ALS ĆEVAPČIĆI
WEIT MEHR ALS ĆEVAPČIĆI
GENUSS TRIFFT LIFESTYLE
TOP-PRODUZENTEN & FEINKOST
PURER GENUSS
PURER GENUSS
SCHWARZES TINTENFISCHRISOTTO mit Kirschtomatenemulsion und Parmesanschaum
SCHWARZES TINTENFISCHRISOTTO mit Kirschtomatenemulsion und Parmesanschaum
MINI-ĆEVAPČIĆI mit Ajvar und »Palačinke«
MINI-ĆEVAPČIĆI mit Ajvar und »Palačinke«
GRIZ ŠTRUKLE OD VIŠANJA Grießstrudel mit Kirschen
GRIZ ŠTRUKLE OD VIŠANJA Grießstrudel mit Kirschen
FÜR GEIST & SEELE
FÜR GEIST & SEELE
PELINKOVAC: DER KRAUTIGE
BEST OF KROATISCHE SPIRITS
»BRANDY HAT MIR IN MEINEM LEBEN OFT GUTGETAN«
»BRANDY HAT MIR IN MEINEM LEBEN OFT GUTGETAN«
Staudenselleriesuppe
NIKOLA TESLA
ONCE UPON A TIME IN SCOTLAND
ONCE UPON A TIME IN SCOTLAND
STARS DER KAMPAGNE
INFO
AUFSCHWUNG VORAUS!
TEILWEISE ENTALKOHOLISIERTE IGP-WEINE
EINE »GRAND CRU GANG« VOR GERICHT
CONSTELLATION BRANDS OHNE WEIN?
SPITZENPREIS FÜR HÖLLENBERG
SUBSKRIPTION IN DER KRISE
PILZRESISTENTE SORTEN
WEITER BELIEBT
GIGA-AUKTION BEI CHRISTIE’S
FINANZPROFIS HABEN VERTRAUEN IN WEIN-INVESTMENTS
WO GEHT DIE REISE HIN?
WO GEHT DIE REISE HIN?
DER WEG DER TRAUBE
BEST OF ENTALKOHOLISIERT
CUVÉE-KUNST AUS RHEINHESSEN
CUVÉE-KUNST AUS RHEINHESSEN
»EXKLUSIV« IN
DEN ALDI SÜD-FILIALEN
INFO
WEIN AM ORESUND
WEIN AM ORESUND
KULINARISCHE WEINREISE
PIWI
DIE BESTEN IM NORDEN
DIE BESTEN IM NORDEN
DIE GROSSE HOPFENREDUKTION
DIE GROSSE HOPFENREDUKTION
PILS ZUR PIZZA
TRIPLE UND RAGOUT
WIT UND SPARGEL
WEIZEN UND CURRY
HELLES FÜR BACKHENDL
DER PURE GENUSS
DIE SEELE DES KUBANISCHEN RUMS
BRENNPAUSEN HÄUFEN SICH
WENN MAGMA AUF WHISKY TRIFFT
KLEINOD FÜR SAMMLER
NACHHALTIG IN DIE ZUKUNFT
PREMIUM-BLEND FÜR RUM-FANS
EINE ODE AN DEN APERITIF
KEINE NEWS MEHR VERPASSEN
DIESES PRICKELN...
DIESES PRICKELN...
TOM COLLINS
MORNING GLORY FIZZ
»PARKSIDE FIZZ«
RAMOS GIN FIZZ
APERITIF? ALKOHOLFREI!
INFO
SALZMÜHLE VOM AUTOHERSTELLER
RESTAURANTKETTE SAUSALITOS PLEITE
MURAL FARMHOUSE: PACHTVERTRAG ENDET
LICHTBLICK IM CHAOS
LICHTBLICK IM CHAOS
WIE ALLES BEGANN
LEBENSLUST TROTZ KRISE
ZU GAST
SEHNSUCHT SPARGEL
SEHNSUCHT SPARGEL
DEN FRÜHLING IN DIE PFANNE HAUEN
PAPPARDELLE
FALSTAFF-WEINEMPFEHLUNG Château Yvonne 2022, Saumur Blanc Bio
COOKING CLASS
NEU EINGEDECKT
HANNES FINKBEINER (HFI)
RAINER SCHÄFER (RS)
INGO SWOBODA (IS)
WILD SCANDINAVIAN
JOMO
WILD SCANDINAVIAN
JOMO
LO FŪFU
GOLVET
LO FŪFU
JAN
IRORI
IRORI
how to … oktopus
how to … oktopus
EINKAUF UND LAGERUNG
VERARBEITUNG
DO’S AND DON’TS
LAUWARMER OKTOPUS-SALAT
PAIRING
FRISCHE, DIE BLEIBT – DANK BIOFRESH
MIT BESTER EMPFEHLUNG
VOLLGAS?
SCHAULAUF DER SPITZENKÖCHE
MARIA GROSS
KARLHEINZ HAUSER
NORBERT NIEDERKOFLER
DOUCE STEINER
FAMILIA TORRES
FATTORIA LE PUPILLE
VON WINNING
CASINO BADEN-BADEN
HAPAG-LLOYD CRUISES
VIVA CRUISES
WACKENHUT
KLASSIK AM PULS DER ZEIT
KUNSTVOLLES KITCHEN-TOOL
FLORALE CHARMEOFFENSIVE
ANMUTIGES BLUMENARRANGEMENT
EIN PERFEKTES PÄRCHEN
LANDPARTIE MIT SCHUSS
PICKNICK MIT STIL!
EIN HAUCH VON SINNLCHKEIT
MIT LEIDENSCHAFT FÜRS HANDWERK
DA BLÜHT UNS WAS
SUPERGRAS DES DESIGNS
SUPERGRAS DES DESIGNS
GANZ SCHÖN VERKORKT!
ENDLICH WIEDER DRAUSSEN
VIVA LÀ PLANCHA
ELEGANZ STATT KOMPLIKATION: DER SIEGESZUG VON CARTIER
PIERRE-ANDRÉ SCHMITT
VON DER STERNWARTE GEADELT
SCHNELLSCHWINGER MIT LÖWENMÄHNE
NOTIZEN
MAROKKO – BUT MAKE IT ITALIAN!
ROUTE 66: BALD ROUTE 99?
AUF DEM WEG ZU NEUEN UFERN
WORKOUT STATT PARTY
NETZ-HIT UNTER DEN STRÄNDEN
MIT VR-BRILLE GEGEN FLUGANGST
BEKENNTNIS ZUR LESEKULTUR
ÜBERSEHENE METROPOLE
FREITAG
FREITAG
SAMSTAG
SONNTAG
TIPPS & ADRESSEN
SPRING IT ON: EIN FESTIVAL DES FRÜHLINGS
SCHICKER SCHNELLTRANSPORTER
SCHICKER SCHNELLTRANSPORTER
AUTONOTIZEN
WOLFSBURGS NEUER VOLKSWAGEN
Sind Sie auf der Suche nach tollen Weinen? Dann sind Sie hier genau richtig!
WEINHÄNDLER UND WINZER
90
WEINE AUS ALLER WELT AKTUELL IM HANDEL
90+
90
90
FALSTAFF FAVORITE
93
90
90
91
93
92
92
AUF NACH KROATIEN!
AUF NACH KROATIEN!
Istrien & Kvarner
Slawonien
TRINKFLUSS OHNE PROMILLE
TRINKFLUSS OHNE PROMILLE
0,0%
»NULL« ODER ?
≤0,5% Rot
Genuss kennt keine Grenzen
ABER BITTE MIT OHNE
ABER BITTE MIT OHNE
Kombucha & Co.
GENUSS OHNE ALKOHOL
FINALE
Riesling
ORTSWEIN
TERROIR ZUM KENNENLERNEN
DIE WEISSE ÜBERRASCHUNG
DIE WEISSE ÜBERRASCHUNG
GEBIETSPROFIL
VILLA CIPOLLA PIEROPAN
DUFTIGE PERLEN NOTIZEN
DUFTIGE PERLEN NOTIZEN
SORTENPROFIL
GEMÄLZTE FREUDE
GEMÄLZTE FREUDE
Lager
LEGENDE
Pilsner
Bockbier
Zwickel/Kellerbier
DAS BESTE ZUERST
DAS BESTE ZUERST
PROGRAMMHIGHLIGHTS AM JUNI
BIG BOTTLE PARTY
WEIN & GENUSS
PARTY IN PINK
CHE BELLO !
WOHIN BEWEGT SICH DAS REISELAND KROATIEN?
at PressDisplay
Newspapers from Austria
Newspapers in German