Kochen & Genießen - 28 Mrz 2025
Lust auf frische Kräuterküche
Herrlich fluffige Hefekuchen
Sauce hollandaise
Fruchtiger StreuselNuss-Kranz
Lammlachse „Orient-Express“
PetersilienSucuk-Pfanne
Küchen-Manufaktur
Leserrezept
Kulinarisch unterwegs
Kräuterzeit: Wir setzen dem Frühling mit frischen Kräutern die Krone auf
Frisch auf dem Markt
Speise-Karte
Einfach schnell genießen Liebling des Monats
4-mal lecker
Wohlfühlküche
Backen
Süßer Gruß zum Schluss
Das süße Leben
Für Feinschmecker und Entdecker: Lachs
kochen & genießen Leserclub
Preisrätsel
Kulinarische Zeitreise: 2020
Impressum
Vorschau
Küchennotizen
Lamm
Asia-Nudeln – Flinkes aus Fernost
Gefüllte Schnitzel auf Spitzkohlpfanne
Eierpuffer mit Chorizo und Spinat
Eierpuffer mit Erbsen und Roastbeef
Eierpuffer mit Schinken und Ricotta
Eierpuffer mit Kartoffeln und Salat
Muntermacher-Salat
Petersilien-SucukPfanne
Frühlings-Schnüsch
Schweinekrüstchen unter Crumble
Schnittlauch-Frikadellen zu Ofen-Spargel
Asiatische Nudelwaffeln
Sobanudelteller mit Mango
Ofenschatz mit KräuterWalnuss-Salsa
Feierabend-Bällchen zu Tsatsiki
Grüner VitaminpowerSalat
Schnitzelstreifen mit Kräuterpanade
Kalbsgulasch mit Möhren und Pilzen
Putenrollbraten mit Paprikafüllung
Rumpsteak zu Blumenkohl und Chutney
Scharfer GlasnudelSteak-Salat
Küstenfrikadellen mit Salat
Feines Filet auf Porreebett
Schmetterlingskoteletts mit Blitz-Aioli
Gratiniertes Hähnchen in Paprikarahm
Blumenkohl-Risotto mit Garnelen
Schweinesteaks zu Frühlingsgemüse
Veggie-Lasagne mit Aubergine
Cremige Kokos-Nudelsuppe
Butterkuchen mit glasierten Aprikosen
Cremige Sauce hollandaise
Lachstatar mit KräuterKnusper-Topping
Quark-Likörcreme mit Knusperstreuseln Eisparfait mit Gewürztraminer
Belgischer Reisfladen mit Kompott
Hefe-Knusperwaffeln mit Erdbeersahne
Kokos-Trüffel „Meister Lampe“
Zarte PuddingcremeSchnitten
Birnen-Bienenstich mit Eierlikör
Gratinierte Erdbeeren
Pannacotta zu Honig-Rhabarber
Penne all’arrabbiata
Balsamico-Pilze auf Käse-Polenta
Orientalische KarottenKokossuppe
Lammlachse „Orient-Express“
Tomatiges Lammragout zu Pasta
Gedeckter Rhabarberkuchen
Apfel-Nugat-Schnecken
Fruchtiger StreuselNuss-Kranz
Tiramisu-Torte mit Eisfrüchten
Mediterrane Lammkeule mit Spargel
Spiegelei-Kuchen
Wir setzen dem Frühling die Krone auf
Muntermacher-Salat mit Green-Goddess-Dressing
Knuspriges Nuss-Granola
Petersilien-Sucuk-Pfanne mit Tomaten-Bulgur
Leser CLUB
FrühlingsSchnüsch
Bunter Mix
Kurzzeit-Begleiter
KRÄUTER SELBST ZIEHEN
Schweinekrüstchen unter Bärlauch-Crumble
Schnittlauch-Frikadellen zu Ofen-Spargel
Grünes Hexenkraut
Rumpsteak zu geröstetem Blumenkohl und Rhabarberchutney
Lust auf Farbe?
Der elegante Wilde
Flüssiges Gold
Zartes Pflänzchen
Mehr als nur Beiwerk
Frisch auf dem Markt
Exoten aus Europa
Einfach zauberhaft
Für Frühpflücker
ASIA-NUDELN
REISNUDELN
Asiatische NUDELWAFFELN
ASIA-NUDELN
Scharfer GLASNUDEL-STEAK-SALAT
SOBANUDELTELLER mit Mango
ERSATZBANK
Für Feinschmecker und Entdecker
Küstenfrikadellen mit Gurken-Apfel-Salat
Feines Filet auf Porreebett
LACHS-WISSEN, das auf der Zunge zergeht
Lachstatar mit Kräuter-Knusper-Topping
Leser CLUB
Einfach schnell genießen
Flinke Feierabend-Bällchen zu Tsatsiki
Balsamico-Pilze auf zarter Käse-Polenta
Orientalische Karotten-Kokossuppe
Blumenkohl-Risotto mit Garnelen
Schweinesteaks zu Frühlingsgemüse
Grüner Vitaminpower-Salat
Gratiniertes Hähnchen in Paprikarahm
Bilder des Monats
Mit Liebe nachgekocht
Süßer Gaumen in vierter Generation
Eröffnen auch Sie die Frühlingsküche!
Nachgefragt
Auf welches Gemüse freut ihr euch im Frühling am meisten?
Und was ist mit Ihnen?
Stück für Stück voller Geschmack
KLEINE LAMM-LEHRSTUNDE
Schmetterlingskoteletts mit Oliven und Blitz-Aioli
STIELKOTELETTS
Lammlachse „Orient-Express“
Tomatiges Lammragout zu Pasta
LAMMLACHSE
Mediterrane Lammkeule mit grünem Spargel
Tomatiges Lammragout zu Pasta
LAMMGULASCH
KEULE
Zeitreise
Gefüllte Schnitzel auf Spitzkohlpfanne
KALENDERBLATT – so war das damals
Flotter Fladen
Ostertorte
FrühlingsDurcheinander
Maracuja-Eierlikör
Filetspitzenragout
Das schönste Fest im Frühling
Häschenkekse
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
Groß aufgefahren
Großer Osterbrunch
Himmlische Festtorten
Gekochte Eier – 4 x anders
Süßer Abschluss
Ostern in voller Blüte
Was für ein Empfang!
Eier-Kräuterbutter
FAHRPLAN FÜRS FEIERN
Laugen-Häschen
Forellen-Meerrettich-Dip
Linsen-Curry-Aufstrich
Festliches Filetspitzenragout
Garnelen-Topping
Heiß auf den Tisch
Spargel-Carpaccio-Salat
Kartoffeltürmchen
Erdbeer-Puffreis-Traum
Baiser-Deko
MaracujaEierlikörFizz
BLÜTENMEER AM OSTERTISCH
Auf Vorrat
Ei, Ei, Ei!
Cremiges Frühlings-Durcheinander
Eier-Pilz-Ragout
Himmlisch süße Ostergrüße
Rüblischnitten mit Himbeeren
StracciatellaOstertorte
Rosa Rhabarber-Biskuitrolle
Brownie-Osterhase im Vanillekuchen-Versteck
Saftiger Eierlikör-Gugelhupf
Überraschung zum Osterkaffee
Zitrusfrisch
4-mal lecker
Grundrezept Eierpufferteig
Fitte Familienessen
o w e r S u p e rP KOHLRABI hat viel Magnesium, das müde Muskeln munter macht.
Würziges Kalbsgulasch mit Möhren und Pilzen
Schnitzelstreifen mit Kräuterpanade und Röstgemüsesalat
u p e rP o w e S r MÖHREN sind ballaststoffreich, aber kalorienarm, und machen satt, ohne zu beschweren.
Veggie-Lasagne mit Aubergine und Paprika
VIER SUPER SATTMACHER-TRICKS:
u p e rP o w e S r
Putenrollbraten mit Paprikafüllung
o w e r S u p e rP
KüchenManufaktur
Kleiner Franzose
Cremige Sauce hollandaise
Theresas Hollandaise-Handbuch
Ein Café, das die Seele wärmt
Birnen-Bienenstich mit Eierlikör
TiramisuTorte mit Eisfrüchten
TiramisuTorte mit Eisfrüchten
Schweden-Rätsel
Eine Frage an die Bierbrauer
Reifeprüfung
Auf ein Gläschen
ANDERE LÄNDER, ANDERE OSTERHASEN
Das süße Leben
Quark-Likörcreme mit Knusperstreuseln
Pannacotta zu Honig-Rhabarber
Eisparfait mit Gewürztraminer
„Der Zufall ist der kreativste Geist“
Welchen Kuchen servieren Sie zum Kaffee?
SpiegeleiKuchen
Mit Luft & Liebe
Mit Luft & Liebe
Gedeckter Rhabarberkuchen
Butterkuchen mit glasierten Aprikosen
Zu viel gebacken?
Zu Kirschkompott
Zarte PuddingcremeSchnitten
Lieber Schoko?
Apfel-NugatSchnecken
Apfel-NugatSchnecken
Fruchtiger
Mit Erdbeersahne
Ihr Geschenk fürs Probeabo
HILFE, ER GEHT NICHT AUF!
Süßer Gruß zum Schluss
ES IST SPARGELZEIT!
FAMILIENLIEBLING ROULADEN
DREAM-TEAM DES SOMMERS
at PressDisplay
Newspapers from Germany
Newspapers in German