L'Officiel de La Franchise - 6 Mrz 2025
L’authenticité revisitée
Notre sélection d’enseignes à l’avenir prometteur
5 étapes pour ouvrir un restaurant
La franchise, pourquoi pas vous ?
ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ
TOP flOP
JUNIORS
Reconversion : la franchise, un tremplin vers une nouvelle carrière
L’INTERVIEW DU MOIS
OUVRIR EN…
Entretien Casino :
SECTEUR Grills, diners et brasseries : la nouvelle recette du succès
Marché
RéSEAU à LA UNE
Entretien Naturalia :
Dossier
En bref
En pratique
Commerce de demain
Juridique. Document d’information précontractuelle : l’actualisation fréquente du DIP est essentielle
Juridique. Réputation : quand le franchiseur dérape, tout le réseau vacille
Management. Bien choisir son réseau : méfiez-vous des séducteurs !
Marketing. Étude de marché : aidez-vous d’un outil géomarketing
Marketing. La concurrence : une évaluation précise de la performance
Financement. Les clés de la réussite : l’importance d’un bon accompagnement
Comptabilité. Arrêts pour maladie non professionnelle : comment calculer les congés payés ?
Coaching Tout ce que vous devez savoir avant de vous lancer
Communication. Image de marque : arrêtez de courir après les leads !
Comptabilité. Facture électronique : où en sommes-nous ?
Place des experts
Une réussite qui cadre avec vos envies
Top flop
L’interview du mois Franchise Expo Paris :
Juniors
Entretien “Noussommesà92%demagasinsfranchisés”
Entretien Naturalia :
En bref
UN AVENIR PROMETTEUR POUR LE COMMERCE PHYSIQUE ?
La Mie Câline inaugure un magasin à Issoire (63). CUISINE PLUS
“Il a fallu repositionner l’enseigne pour qu’elle redevienne attractive”,
Promocash
OuiGlass
McDonald’s
UNE FRÉQUENTATION EN HAUSSE
Chicken Street OuiGlass
Basilic & Co ouvre à CharlevilleMézières (08) Story
“On a reçu près de 1 500 candidatures en franchise en 2024”,
NBK Naanerie
Bilan 2024 et perspectives 2025
UNE STRATÉGIE AUDACIEUSE
LES PAILLES EN PLASTIQUE BIENTÔT DE RETOUR ?
NOUVEAUX ET PROMETTEURS !
D’APPORT PERSONNEL MINIMUM
DE REDEVANCE GÉNÉRALE ET ROYALTIES
HT/MOIS DE REDEVANCE PUBLICITAIRE
300 000 HABITANTS PAR ZONE EXCLUSIVE
DE MARGE BRUTE
DE DROIT D’ENTRÉE
“Nous sommes optimistes pour 2025”
“C'est peut-être le moment de devenir son propre patron”
“Nous sommes à 92 % de magasins franchisés”
UN CONCEPT MULTIPLE AUX ACCENTS ITALIENS
UNE SUCCESS STORY MADE IN USA !
Ouvrir en…
Réseau à la Une
Enquête
Grills, diners et brasseries : la nouvelle recette du succès
La franchise, un tremplin vers une nouvelle carrière
"Le Covid a été un choc psychologique"
“On m'a prise pour une extraterrestre”
La nouvelle recette du succès
5
Des acteurs en quête de rebond
Une enseigne centenaire au modèle unique
Commentaires et recommandations issus de l’analyse :
• Le candidat à la franchise pourrait utilement aborder avec le franchiseur les thématiques suivantes : •
DIP : 54 % Contrat : 64 %
“Un modèle équilibré”
L’ascension du roi grec du chocolat belge
Prudence !
Reims et Troyes en première ligne
"Le flux de voitures est très élevé"
Premiers pas
Commerce de demain
En pratique
Coaching
5 étapes pour ouvrir son restaurant
6 conseils pour se protéger contre la fraude au paiement
Tout ce que vous devez savoir avant de vous lancer
Tout ce que vous devez savoir avant de vous lancer
Pour aller plus loin
Communication.
Comptabilité.
Juridique.
Juridique.
Marketing. La concurrence : une évaluation précise de la performance
Marketing. Étude de marché : aidez-vous d’un outil géomarketing
Management.
Financement.
Comptabilité.
Aidez-vous d’un outil géomarketing
Comment calculer les congés payés ?
Quand le franchiseur dérape, tout le réseau vacille
Arrêtez de courir après les leads !
Méfiez-vous des séducteurs !
Où en sommes-nous ?
Une évaluation précise de la performance
L'importance d'un bon accompagnement
L’actualisation fréquente du DIP est essentielle
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