Stress, ambizioni e sfide nel mondo della Ristorazione

Di Ultimo caso quello di Secondo una ricerca di Stanford, e solo per citarne alcuni.
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Nel mondo della ristorazione italiana, la ricerca di personale è in aumento, ma l'attrazione per la vita da chef diminuisce. Lo stress, le ambizioni e le sfide del settore si intrecciano con la dura realtà del lavoro in cucina e le conseguenze...

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