DERTHONA 2.0: dal rischio di estinzione al rinascimento del Timorasso
di Giuseppe De Biasi
WINE
IColli Tortonesi, fertile lembo di Piemonte incastonato tra il Monferrato e l’Oltrepò, hanno nel vitigno Timorasso, il proprio indiscusso ambasciatore enologico. Il “bianco cavaliere” alessandrino che qui prende il nome di Derthona, antica...
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