DES SPÉCIALITÉS AUX ORIGINES CROUSTILLANTES

Carole Garnier Directrice de la rédaction
Édito

Bouchées à la reine, carpaccio… Vous êtes-vous déjà demandé d’où venaient les noms de ces grands classiques ? Personnellement, j’adore découvrir les anecdotes qui se cachent derrière. Prenons le cas des bouchées à la reine. Marie Leszczynska, épouse de...

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