LE MOT MESS

Le terme est emprunté au XIXe siècle à l’anglais, qui désigne par là non pas le local où les gradés prennent leurs repas, comme en français, mais un groupe de militaires tenant même cantine. En français, on dirait une popote, ou un carré dans la marine. Le mot anglais descend de l’ancien français mes, forme ancienne de « mets » : ce qui se trouve sur la table. DURANT L’ÉPOQUE FÉODALE, TROUVAITON DES INTERPRÈTES PERMETTANT DE TRADUIRE LES ORDRES DONNÉS PAR UN CAPITAINE AUX TROUPES ISSUES DE DIFFÉRENTES RÉGIONS D’UN ROYAUME ? Thomas Rocheteau