FRAISE LA SAINE GOURMANDISE
Sa présence sur les étals signe le retour du printemps, sa robe rouge égaye nos tables, son parfum envoûte nos sens… La fraise: on l’adore! En plus, côté nutrition, elle a tout bon.
Élodie Simon
GREEN & DE SAISON
Si les petites fraises sauvages poussent chez nous depuis des milliers d’années, celles de nos étals descendent du croisement de deux fraises américaines cultivées depuis le xviiie siècle. La multiplication des variétés nous permet d’en manger de mars...
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