LES LÉGUMES : STARS DE NOS ASSIETTES… PAR DÉFAUT ?
En 2 ans, notre offre veggie a augmenté de 20 à 30% pour atteindre 30 % de nos plats
Spok
Par Emilie Niel
PARLONS-EN
En 2024, le végétal s’est clairement et durablement invité dans nos assiettes. La tendance apparue il y a quelques années a pris de l’ampleur, affichant désormais un essor phénoménal. Les industriels rivalisent d’imagination quant à l’élaboration de...
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