BAR CRU MARINÉ À L’HUILE VANILLÉE ET AUX FRUITS DE LA PASSION
Pour 4 personnes 25 min 1 h • sans cuisson
DOSSIER NUTRITION
500 g de filet de bar
2 fruits de la passion
4 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse de vanille fendue et grattée Quelques brins de ciboulette
1 citron
Fleur de sel, poivre du moulin
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, taillez le bar en très fines...
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