LE CAVIAR DE BAR-LE-DUC
LA MAISON
Connaissez-vous l’épépinage des groseilles à la plume d’oie ? Cette technique est pourtant une spécificité barroise depuis le XVe siècle.Un jour de 1403,le duc de Bar, Robert Ier,déclencha une terrible rage de dents à cause de pépins de groseille...
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