Ceci n’est pas une carbonara
Avec son petit goût fumé, ce grand classique de la cuisine italienne fait partie des incontournables. Mais comment l’adapter en version végétale? Découvrez cette recette étonnante !
Carole Garnier
RECEVOIR GREEN
La composition des pâtes à la carbonara classiques : du lard fumé, du parmesan et un jaune d’oeuf. Pas de crème, sauf pour certains qui préfèrent ainsi – mais là c’est un grand débat ! Pour cette version revisitée, des copeaux de coco sont enrobés d’un...
Read latest Saveurs Green online.
Online newspapers
at PressDisplay.
Newspapers from France
Newspapers in French