LA BLANQUETTE DE VEAU VERSION CHEF
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Pour 4 personnes
Préparation : 45 min
Cuisson : 2h
■ 1 kg d’épaule de veau ■ 200 g de petits oignons grelot ■ 150 g de champignons de Paris ■ 2 gros navets ■ 1 grosse carotte ■ 8 petites carottes fanes ■ 1 branche de céleri ■ 1 poireau ■ 1 gros...
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