Irréductible Provence

« La Provence dissimule ses mystères derrière leur évidence », écrivait Jean Giono. Mystères, trésors cachés (sacrés... ?), on se plaît à les imaginer dans le verre, un chai, un vignoble, un nom même parfois. Les jours s’allongent, nos sens se réveillent ; quel meilleur moment pour partir à sa rencontre, et tenter d’y percer quelques-uns de ses secrets ? En voiture Simone !

TEXTE : CÉCILE RENOUX
DOSSIER


Que les choses soient claires… mais pas trop dans le verre s’il vous plaît ! Certes, nous voici bien dans la zone éminemment productrice de vins rosés, ceux-là même qu’on boit gorgés de glaçons, histoire de noyer le pois(s)on. Mais se réduire à cette...

Read latest Tanin online.

Online newspapers at PressDisplay. Newspapers from France
Newspapers in French