Eine helle Gaumenfreude
Strahlend weiß, mit zarten Röschen und einem dezenten Aroma inspiriert feiner Blumenkohl zu überraschend neuen Köstlichkeiten
Neues & Nützliches
Fermentierter Blumenkohl
1,5 kg BlumenkohlRöschen mit je 1 TL Saat von Koriander, Pfeffer und Fenchel sowie 1 EL Ingwerknolle in Scheiben in ein 2-l-Glas mit luftdurchlässigem Deckel geben. 1 l Wasser mit 40 g Salz aufkochen und zugießen. 10 Tage...
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