Süßes und Salziges frisch aus dem Ofen

Was naschen die Mallorquiner zwischendurch? Wer eine mallorquinische Bäckerei besucht, den erwarten nicht nur Brot und Brötchen. Vielmehr gibt es typisches Gebäck, das gerne gefrühstückt oder zur Kaffeezeit genossen wird, so wie es auch allerlei Salziges für den kleinen Hunger zwischendurch gibt. Wir haben uns eine Traditionsbäckerei angeschaut und stellen Ihnen die beliebtesten Backwaren vor: mal süß und fruchtig, mal herzhaft und deftig.

TEXT BETTINA NEUMANN FOTOS MICHAEL LÜBKE
Essen & Trinken


Wo die Königsfamilie ihre Ensaïmadas kauft Täglich wechseln im Forn San Agustín im Durchschnitt 80 Ensaïmadas die Seite der Ladentheke. So viele der typischen mallorquinischen Hefeschnecken kommen hier jeden Tag frisch aus dem Ofen. Die Ensaïmada ist...

Read latest Mallorca im Uberblick online.

Online newspapers at PressDisplay. Newspapers from Germany
Newspapers in German